Afin de garder votre planche à découper de nombreuses années, il est recommandé de suivre ces quelques conseils pour le nettoyage et l’entretien du bois.
Pour nettoyer votre planche à découper, il suffit de la frotter avec de l’eau tiède et un peu de savon. Ensuite, il est très important de bien la laisser sécher avant de la ranger.
Après plusieurs moi d’utilisation ou en cas d’utilisation intensive, il est possible de huiler à nouveau la planche pour lui redonner un peu de peps ! Appliquez alors un peu d’huile à l’aide d’un chiffon. Laissez l’huile pénétrer le bois durant quelques minutes et essuyez le surplus. L’huile de pépin de raisins et l’huile d’amande constituent un excellent choix (attention avec l’huile d’amande en cas d’allergie avec les fruits à coques).
si vous désirez remettre à neuf votre planche à découper, rien de plus simple. Prenez un peu de papier à poncer (grain 120-180) et poncez la surface jusqu’à ce que le résultat vous plaise. Ensuite, appliquez de l’huile comme indiqué ci-dessus. Et voila, votre planche à découper est comme neuve.
PS: sur les planches à découper en bois, l’utilisation de couteaux à dents est déconseillée.
